1.首先要檢查機體表面的噴漆質量，檢查各個緊固件是否齊全有效，機件不能有錯裝、漏裝現象。
2.所有操縱機構應靈活有效。
3.檢查榨條的外表面加工質量和金屬氧化層是否均勻一致，成品榨油機上不準安裝加工不合格或未經熱處理及受熱不均勻的榨條。
4.榨條在榨籠內必須排布均勻，裝配牢固。選購時可以通過機體的縫隙察看一下。
5.拉出榨螺仔細檢查其表面是否光滑，每節榨螺的螺紋是否連接嚴密，過度流暢。還可以取下榨螺，將出餅圈與榨螺頂頭相互適配一下，檢查其四周的間隙是否一致，并反復推拉榨螺，檢查其在榨籠內有無卡阻現象。
6.傳動皮帶輪應轉動輕快，減速箱內無雜音。
7.各個轉動軸的軸頭都必須低于機殼表面，其他外露的轉動部件應加裝安全網罩。
8.采用蒸汽加熱坯料的螺旋榨油機，其油料蒸炒鍋的制造廠，必須持有國家有關部門核發的壓力容器生產許可證，用戶選購這種類型榨油機時，一定要確認這一證明文件，否則不宜選用。另外，榨油機上選用的各種壓力顯示儀表，一般都應有原生產廠的出廠合格證，選購時最好核對一下儀表的出廠合格證與產品編號。
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