新型榨油機中，液壓榨油機和螺旋榨油機是常見的兩種類型。它們在榨油方式、成品油質、餅渣回收利用率、匹配功率和易損件價格及故障率等方面存在差異。

液壓榨油機是一種利用液體為壓力傳輸介質，根據液體壓力傳動原理，將油液進行擠壓的榨油機設備。它由液壓系統和榨油機機體組成的閉環系統，適用于一些含油量高的油料和必須用冷榨法處理的物料。液壓榨油機不產生溫度，不破壞油品的有機成分，所以榨出的油質量好，雜質少。此外，液壓榨油機可以通過調節不同的壓力來控制出油量，二次價值高，餅渣用途廣泛。中小型液壓榨油機的配套功率一般在1.5-3kW，易于維護，易損件價格較低。

螺旋榨油機通過螺旋軸強制進料，在與榨環的旋轉擠壓下產生高溫高壓，使油料被粉碎擠壓出油、出餅的壓榨設備。主要適用于一些常見的油料，但由于機環的摩擦會產生高溫，油料的有機成分會被破壞，而且油中的雜質含量會多一些。壓制后，需要冷卻。螺旋榨油機的功率一般在5kW以上，餅渣含水量僅為2-3%，而且易損件價格較高，故障率較高。

綜上所述，液壓榨油機和螺旋榨油機各有優劣，選擇榨油機需要根據生產需要和經濟效益來綜合考慮。

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